Esta Associação, que funciona como centro de artesanato, é superiormente coordenada por Adelaide Soares, uma grande senhora já agraciada pelo senhor Presidente da República, Dr. Jorge Sampaio, e que há longos anos se dedica à actividade artesanal.

Foi graças a ela que Covide ganhou fama, possuindo um centro artesanal que goza hoje de grande prestígio.

O centro de artesanato de Covide integra 45 pessoas, sendo ministrada a várias delas formação profissional.

A actividade desenvolvida é vasta e variada, abrangendo tecelagem em linho caseiro, lã natural e algodão. São confeccionadas peças decorativas e utilitárias, de elevada qualidade: toalhas, panos, peças de vestuário, agasalhos, mantas, tapetes.

A parte do centro destinada a venda ao público é um espaço amplo, airoso e a decoração revela bom gosto. Podemos aqui apreciar, para além das peças produzidas no tear, vários arranjos de flores feitos com pano e papel, em que se explora o jogo de cores. Encontram-se ainda neste espaço, à venda, vários boiões de mel do Gerês.

Na oficina propriamente dita, existe um número considerável de teares, nos quais o grupo de mulheres executa as suas tarefas, além de outros acessórios necessários ao trabalho artesanal.